Zinek - kontroluje a řídí procesy látkové výměny

Zinek má v našem organismu vysloveně úlohu jakéhosi dopravního strážníka. Kontroluje a řídí procesy látkové výměny, funkci enzymatických systému a udržuje buňky ve zdravém stavu. Tvoří stavební složku mnoha životně důležitých enzymu, které zastávají mnoho tisíc funkcí, od podpory růstu buněk až po tvorbu testosteronu (pohlavního hormonu). V organismu se vytvářejí jen poměrně malé zinečné rezervy, proto je nutné zinek neustále doplňovat. Stačí, aby jeho nedostatek trval třeba jen týden - a už se zpomalí vývoj svalu a slábne imunitní systém (takže se snižuje naše odolnost proti nemocem). Zinek je nezbytně nutný k syntéze bílkovin, k tvorbě DNK. Stimuluje tvorbu inzulínu (hormonu produkovaného slinivkou břišní, kterého je zapotřebí k přeměně cukru). Důležitou roli hraje při stabilizaci krve a udržování rovnováhy krevní kyselinové báze. Je bezpodmínečně nutný k rádnému vývinu všech rozmnožovacích orgánu. Normální funkci prostaty muže zajistit jen přítomnost dostatečného množství zinku. Tento prvek také reguluje schopnost stahování svalu. Podle nejnovějších výzkumu ovlivňuje zinek i mozkovou činnost a Lze jej úspěšně používat i při léčbě schizofrenie. Zinek urychluje hojení ran, pomáhá při odstraňování potíží s prostatou a je použitelný i při neplodnosti. Působí proti usazování cholesterolu. Stupňuje tělesný růst a duševní svěžest, muže pomoci i u některých mentálních poruch. Blahodárné účinky dokáže vyvinout při odstraňování poruch chuťových čidel a pod jeho vlivem mizí bílé skvrny z nehtu. Protože k normální tvorbě testosteronu a spermií je zapotřebí přítomnost dostatečného množství zinku v organismu, někteří badatelé vysvětlují poruchy potence, které jsou mezi muži poměrně rozšířeny, právě chronickým nedostatkem zinku. S tím zřejmě souvisí i to, že na některých místech jsou považovány ústřice za velmi účinné afrodisiakum (prostředek zvyšující pohlavní touhu). Obsahují totiž velké množství zinku, které může organismus snadno zužitkovat. Zkušenosti ukazují, že nejeden muž trpící poruchami potence muže dosáhnout pozitivní změny už jen tím, že svůj jídelníček obohatí o zinek a vitamín B6. Pro muže je vůbec účelné, ať má či nemá potíže s prostatou, dbát na udržování dostatečné hladiny zinku v krvi. U starších lidí, u nichž se projevuje senilita, přináší pozitivní výsledky doplnění zásob zinku a manganu. Přípravky s obsahem zinku mohou vyzkoušet i ženy s nepravidelnou menstruací, dříve než jim lékař předepíše hormonální terapii. Pro obyvatele velkoměst je z ekologického hlediska nepřítelem číslo jedna olovo a kadmium, které se dostává do ovzduší s výfukovými zplodinami a s cigaretovým kouřem. Trpí-li organismus nedostatkem zinku, přijímá více olova a kadmia - a naopak: konzumací zinku Lze snížit stupen vestavby těchto toxických látek do organismu. Zinek tedy poskytuje i určitou ochranu proti škodlivým vlivům znečištěného vnějšího prostředí. Sportovci potřebují více zinku než průměrný člověk. Při tréninku a při závodech dochází k poměrně velké ztrátě zinku, a to nejen v důsledku pocení. Organismus zinek využívá k tvorbě Červených krvinek (jako náhradu ztrát způsobených hemolýzou), dále ke stupňované přeměně mastných kyselin a železa. Zinku je rovněž třeba ke zvýšené tvorbě testosteronu, jakožto předpokladu růstu svalové hmoty Mnoho zinku je obsaženo v různých typech masa, v "plodech" more (mořské ryby, krabi atd.) a ve vejcích. Z různých druhu masa stojí za to uvést zejména hovězí ohánku, skopové žebírko a vepřový oříšek. Dalšími bohatými zdroji zinku jsou: pšeničné klícky, pivní kvasnice, dýňová jádra, netučné mléko a hořčice. Potravinářský a farmaceutický úřad USA (Food and Drug Administration - FDA) doporučuje užívat dospělým mužům denně 15 mg zinku. Výzkumy však prokázaly, že prostřednictvím jídelníčku složeného na základe gastronomických zvyklostí průměrných Američanů je dodávána mužům sotva více než polovina tohoto množství, 8,6 mg zinku, proto je u nich nedostatek zinku velmi častým jevem. 0 podobných výzkumech z domácího prostředí nevíme, ale je pravděpodobné, že v tomto směru ani u nás není situace o nic lepší. Dávkování : Užíváme-li doplňkovou výživu s obsahem zinku, potřebujeme i vetší dávku vitamínu A. Zinek totiž vyvíjí nejlepší účinky ve společnosti vitamínu A, vápníku a fosforu. V některých produktech se zinek nachází ve formě sulfátu ci glukonátu, v jiných zase - a ty jsou modernější - v chelátové podobě. To je verze, která je ke konzumaci nejvhodnější, protože ve formě chelátu dokáže organismus zinek nejlépe zužitkovat. Varování : Nedoporučuje se konzumace příliš velkých dávek hořčíku (více než 1000 mg denně) po delší dobu. Účinky hořčíku se nejlépe uplatní, když je přijímán spolu s vitamínem A, vápníkem a fosforem. Zkušenosti ukazují, že ideální vzájemný poměr vápníku a hořčíku je 2 : 1. Kvalitnější preparáty obsahují oba makroprvky společně a právě v tomto poměru. Vápník a hořčík se optimálně vstřebávají a zužitkovávají, jsou-li ve formě chelátového komplexu. Hořčík společně s vitamínem B6 muže zabránit vzniku kalciumoxalátových kamenu v ledvinách. Pokud přípravek s obsahem horcíku užíváme během jídla, muže dojít k nedostatečnému trávení, nebot' hořčík váže žaludeční kyselinu chlorovodíkovou. Proto by mel být hořčík užíván mezi jídly. V případe nadbytku žaludečních šťáv (pálení žáhy) je vhodné užít nalačno tabletu hořčíku, který kyseliny výborně váže. Osoby se srdečními potížemi, které užívají léky s obsahem hořčíku, se musí před započetím konzumace dalších hořčíkových preparátu bezpodmínečně poradit s ošetřujícím lékařem kvůli správnému dávkování a způsobu podání.